Regatul Spaniei este situată în sud-vestul europei, între Oceanul Atlantic şi Marea Mediterană, pe peninsula Iberică, ocupând 4/5 parte a peninsulei. Insulele Kanare şi insulele Baleare (Ibiza, Mallorca, Menorca, Formentera, Cabrera) aparţin şi de Autoritatea Spanoilă. Spania are 50 de regiuni care dispun de o independenţă considerabilă.

Climatul:

Spania se află într-o zonă cu climă temperată, meditarană, în centrul ţării în zona capitalei Madrid climatul fiind mediteran-continental. Între climatul dintre regiunile muntoase, cel de pe malul mării şi cel din centrul ţării se pot constata diferenţe importante, în regiunile de pe malul mării climatul fiind mai puţin extrem, în timp ce zonele limitate de Oceanul Atlantic au un climat mai polios. Temperatura medie a Madridului în luna iulie este de 30 oC, în februarie de 8 oC

 

Gastronomia:

Majoritatea oamenilor spun că mâncarea tipic spaniolă este “paella”, dar să nu uităm nici de şunca “Jamón Serrano”
Afirmaţia că spaniolii iubesc şunca se dovedeşte şi prin faptul că în general o persoană consumă 5 kg de şuncă “Jamón Serrano” pe an.
Şunca este preparată din carne de porc, cu o procedură de producţie foarte grijulie şi strict supravegheată. Se poate cumpăra din magazine speciale de carne şi mezeluri. Se poate consuma în mai multe feluri, ca platou rece, ca sendvich sau lângă mâncăruri firete (conform spaniolilor cel mai bine merge cu o felie de pâine şi un pahar de vin). În barurile “tapas” din Spania din această suncă se preparate diferite gustări savuroase. Dacă aveţi posibilitatea, gustaţi neapărat şunca “Jamón Serrano”!